Fundstellen von Bio-Zertifikaten
Von wem benötige ich ein Bio-Zertifikat? Wo finde ich deutsche Bio-Zertifikate und internationale? […]
16
Nov.
2021
01
Nov.
2021
Die Nährwerttabelle laut LMIV
Welche verpflichtenden und freiwilligen Angaben beinhaltet die Nährwerttabelle? Welche Ausnahmen bestehen? […]
31
Okt.
2021
Zulassungspflicht und Identitätskennzeichen
Welche Betriebe sind zulassungspflichtig? Was bedeutet das ovale Identitätskennzeichen und wie muss es angebracht werden? […]
30
Aug.
2017
Fundstellen von gesetzlichen Pflichtangaben
In welchen Gesetzten stehen Pflichtangaben für die Kennzeichnung von Lebensmitteln? […]
30
Aug.
2017
Festlegung des Mindesthaltbarkeitsdatums
An was kann man sich beim MHD orientieren, was bestimmt die Grenze? Wie sieht es mit einem beschleunigten Test aus? Auf was muss untersucht werden? […]